College volgen vraagt veel
concentratie en maakt blijkbaar hongerig. Voor mijn doen heb ik de afgelopen
twee dagen de lat aardig hoog gelegd. Gelukkig had ik gisteren een grote pan
pompoensoep gemaakt, dus dat maakte het erg makkelijk. Pompoen schoonmaken is
best een klus, totdat ik van iemand ooit de tip kreeg dat je de schil er niet
hoeft af te halen. Deze maakt dat de soep nog meer smaak krijgt. Ik maakte er
boerenkoolchips bij. Soms moet je een hype uitproberen en constateren dat-ie
best geslaagd is. Druppel een beetje olijfolie, zout en peper over de bladeren,
tien minuutjes in de oven op 160 graden en klaar!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten